Tapenade Noire CastelaS
Tapenade noire à base d'olives noires ( variété tanche) et d'Huile d'Olive vierge extra CastelaS.
Date de Durabilité Minimale (DDM): 01/2027
Reference: 996
Des notes de fruits rouges et une touche herbacée de laurier, ce poivre des aborigènes offre un vinaigre rond et complexe.
Il se marie bien avec les plats à base de poisson, les viandes blanches ou crudités.
Créer des vinaigres hors normes en alliant méthodes ancestrales, grands vins du Languedoc et épices rares tel est l'objectif de Granhota.
Au cœur du plus vaste vignoble du monde Laurent Faure - Maître vinaigrier - a décidé en 2009 de permettre aux amateurs de retrouver à la fois le goût du vinaigre traditionnel et de disposer en cuisine de condiments aux arômes subtils.
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